Gästetisch
🍽️ Ein Tisch wie zu Hause… nur besser
Im Saisonnée genießen Sie herzhafte, familiäre und saisonale Küche, zubereitet mit regionalen Produkten , die wir mit Leidenschaft präsentieren.
Hier steckt Damien, der Küchenchef des Hauses , sein ganzes Herzblut in die Zubereitung einfacher und schmackhafter Gerichte, inspiriert vom Garten und den Jahreszeiten des Aveyron .
Ein Moment der Geselligkeit und des Miteinanders , in dem man sich wie zu Hause fühlt… nur noch besser. 🌿
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👨🍳 Damien, der Küchenchef des Hauses
Damien ist ausgebildeter Konditor und arbeitete 10 Jahre lang als Konditor in Restaurants, in denen die Kunst des Anrichtens und Dekorierens eine zentrale Rolle spielte.
Anschließend arbeitete er sieben Jahre lang als Verkäufer in der Lebensmittelbranche an der Seite von Restaurantbesitzern und half ihnen dabei, ihre Küchen besser zu führen und ihre Kunden zufriedenzustellen.
Heute entdeckt er mit Freude die Freude am Kochen für gemeinsame Anlässe wieder – durch herzhafte, aufrichtige und schmackhafte Gerichte .
🍲 Mahlzeiten, die Menschen zusammenbringen
Je nach Tag und Stimmung teilen wir gerne unsere Mahlzeiten mit unseren Gästen , oft in Begleitung unserer Töchter – so wie wir es auch mit Freunden tun.
Das Menü variiert je nach Inspiration und verfügbaren regionalen Produkten .
👉 Bei speziellen Ernährungswünschen bitten wir Sie, uns im Voraus zu kontaktieren, um diese gemeinsam zu besprechen.
🕰️ Praktische Informationen
Frühstück
☀️ Serviert zwischen 7:00 und 9:30 Uhr in unserem angrenzenden Speisesaal.
Hausgemachte Marmeladen, Obst aus dem Garten, Damiens Kuchen und regionale Süßigkeiten für einen gelungenen Start in den Tag. Auf Wunsch ist auch ein herzhaftes Frühstück erhältlich (Eier, Aufschnitt etc.).
Abendessen
🍷 Serviert um 19:30 Uhr in unserem angrenzenden Speisesaal.
👉 Reservierung am Vortag erforderlich
💶 Preis:Die
🍽 25 € pro Person (Vorspeise – Hauptgang – Dessert, inklusive einem Glas Saft, Wein oder Bier sowie Kaffee oder Tee). Weitere Getränke sind kostenpflichtig.
15 € / Kind
✨ Mehr als nur eine Mahlzeit, ein Erlebnis zum Teilen
Im Saisonnée ist jede Mahlzeit ein Moment des Genusses, der Begegnung und des Verwöhnens .
Denn hier kommen wir nicht nur zum Essen , wir lernen uns kennen, wir tauschen uns aus, wir entspannen uns, wir nehmen uns Zeit...